Cartes & Menus

Œufs durs mayonnaise

Burger rustique

Fish and chips

Sauce tartare

Escalope de veau

Sauce Normande, frites

Fromage blanc

Au coulis de fruits rouges

Tarte Tatin

Caramel

Oeufs mimosa

Accras de Morue

Toast de chèvre chaud

Filet de poulet, sauce "Saté", frites

Fish and chips sauce tartare

Tartare de boeuf tradition, frites

Mousse au chocolat

Coupe de Glace Suandae

Glace vanille, caramel, cacahuètes, chantilly

Panna Cotta fruits rouges

Foie gras maison

1 tranche

Saumon mariné maison

Ravioles du Dauphiné gratinées

Pavé de saumon, sauce "Thaî", purée

Confit de canard, sauce miel,, purée

Tartare de boeuf à l'huile de Truffe

Cheesecake citron Spéculos

Brioche perdue Caramel ou Nutella

Tartare de fruits frais sorbet passion

Steack haché, frites

Nuggets, frites

Glace "Pouss Pouss"

Fromage blanc

Churros

Le Foie gras maison El Olivo

Terrine de campagne «Boucherie Sabot»

Oeufs mimosa

Ravioles du Dauphiné

Tartare d’avocat aux crevettes

Saumon mariné par nos soins

Accras de morue, sauce tartare

Samoussas de légumes

Toasts de chèvre chaud

Mix exotic

Accras, samoussas légumes, nems de poulet

Planche de charcuterie

Terrine de campagne, jambon Serrano, Coppa, Lomo

Poêlée de Légumes d'Alma

Moules marinières, frites

Moules Crème, frites

Moules Camembert, frites

Moules Thaï, frites

Pavé de saumon

Sauce Thaï, purée

Crevettes snackées

Sauce Thaï, risotto aux légumes

Tartare de saumon, frites

Fish & Chips

Sauce tartare

Filet de poulet

Sauce «Saté», frites

Escalope de veau

Sauce Normande, frites

Tripes à la mode de Caen

«Boucherie Sabot», frites

Magret de canard entier (300g)

Sauce miel, purée

Confit de canard, purée

Steak haché (200g)

Sauce au camembert, frites

Pièce du boucher (200g)

Sauce poivre, frites

Pièce du boucher Rossini (200g)

Avec foie gras poêlée, Sauce poivre, frites

Entrecôte Française (300g)

Sauce béarnaise, frites

Cheeseburger El Olivo, frites

Steak haché, sauce cocktail, cheddar, tomate, oignons confits

Burger de poulet, frites

Filet de poulet pané, Mozzarella, guacamole, roquette

Burger Normand, frites

Steak haché, sauce cocktail, Camembert, tomate, oignons confits, lard fumé

La Poulette

Salade, tomates, filet de poulet, parmesan, tomates séchées, avocat, oeuf, oignons frits

La Bergère

Salade, tomates, pommes de terre, lardons, jambon Serrano, toasts de chèvre

La Périgourdine

Salade, gésiers, magret de canard fumé, jambon Serrano, foie gras, lardons, pommes de terre

Carpaccio de bœuf

roquette, Burratina, parmesan, frites

Tartare de bœuf tradition

Tartare de bœuf à l’huile de truffe

Parmesan, tomates séchées

Tartare de bœuf EL OLIVO

Façon Rossini ( Tranche de Foie gras poêlée )

Duo de bœuf

Tartare de boeuf et Carpaccio, frites

Frites

Purée

Risotto

Salade

Haricots verts

Poivre

Camembert

Thaï

Tartare

Saté

Normande

Œufs mimosa

Accras de morue

sauce tartare

Toast de chèvre

Filet de poulet, sauce «Saté», frites

Tartare de bœuf tradition, frites

Fish & Chips

Mousse au chocolat

glace vanille, chocolat chaud, chantilly

Coupe Sundae

glace vanille, caramel, cacahuètes, chantilly

Panna Cotta fruits rouges

Saumon mariné maison

Foie gras maison

1 tranche

Ravioles du Dauphiné gratinées

Pavé de saumon, sauce Thaï, purée

Tartare de boeuf à l'huile de Truffe

frites

Confit de canard, sauce miel, purée

Cheesecake citron Spéculos

Brioche perdue Caramel ou Nutella

Sorbet passion, tartare de fruits frais

Nuggets frites / Steak haché, frites

Glace enfant ou fromage blanc ou Churros

Camembert de Normandie au lait cru

Mousse au chocolat

15mn de cuisson

Brioche «perdue» Nutella - Chantilly

Brioche «perdue» Caramel beurre salé

Profiteroles au chocolat

Cheesecake citron vert, spéculos

Sorbet passion, tartare de fruits frais

Panna Cotta fruits rouges

Pavlova fruits rouges

meringue, crème mascarpone, fruits rouges frais, coulis de fruits rouges

Crème brulée

Café gourmand

Déca gourmand

Thé gourmand

Champagne gourmand

Les glaces

Vanille, chocolat, café, caramel, pistache

Les sorbets

Fraise, citron, pomme, passion

Supplément chantilly

Chocolat Liégeois

Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly

Café Liégeois

Glace café, coulis café, chantilly

Dame blanche

Glace vanille, chocolat chaud, chantilly

Glace Sundae caramel

Glace vanille, caramel beurre salé, cacahuètes, chantilly

La coupe Colonel

Sorbet citron, Vodka

La coupe Normandie

Sorbet pomme, Calvados

Coupe de champagne Brut

Bouteille de champagne Brut

Veuve Clicquot Brut

Veuve Clicquot Rosé

Dom Perignon 2013

1664 - Blonde

1664 - Blanche

Grimbergen - Abbaye

Desperados

Corona

1664 - 0% alcool

Kir

Mure, peche, cassis, framboise

Kir Normand

Kir Champagne

Ricard

Pommeau

Le Père Jules

Martini

Blanc, Rouge

Porto Rouge

Suze

Whisky coca ou orange

Gin Tonic Beefeater

Vodka

Pomme, ananas

Red Bull

Johnnie Walker Red Label

Jameson, Jack Daniel's

Chivas 12 ans

Diplomatico

Zacapa

Get 27, Menthe pastille

Limoncello, Bailey's

Irish Coffee, Calvados 3 ans

Cognac Hennessy

Espresso Martini

Vodka, Liqueur de café, sirop de sucre, expresso

Moscow Mule

Vodka, Citron vert, Ginger beer

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Perrier, orange

Mojito Havana

Rhum, menthe, perrier, citron vert, sucre de canne, coulis de fruits rouges

Mojito Havana Royal

Prosecco, rhum, menthe, perrier, citron vert, sucre

Mojito fruits rouges Havana

Rhum, menthe, perrier, citron vert, sucre de canne, coulis de fruits rouges

Pina Colada

Rhum, jus d'ananas, batida de coco

Caipirinha

Cachaca, sucre de canne, citron vert

Cuba Libre

Rhum, citron vert, coca cola

Virgin Mojito

Menthe, perrier, citron vert, sucre de canne

Virgin Pina Colada

Jus d'ananas, purée de coco

Cocktail de fruits

Jus d'ananas, Jus d'orange, pulpe de fraises

La vie en Rose

Jus de framboise, citron vert, limonade

Coca, zero / cherry, Schweppes, Perrier

Orange, Fuze tea

Jus de fruits

Orange, ananas, pomme, tomate

Sirop à l'eau

Grenadine, menthe, fraise, pêche, citron, orgeat

Orange pressée

Supplément rondelle ou sirop 0,20 €

Evian / San Pellegrino

Café, noisette, allongé, Décafeiné

Grand Expresso

Grand crème, Chocolat, Capuccino

Thé (demandez la sélection)

Infusion (demandez la sélection)

Bordeaux " El Olivo"

Pinot noir "IGP Pennautier"

Brouilly "Epastel"

Côtes du Rhone Bio "Chapoutier"

Haut Medoc "Château Troupian"

Chardonnay "IGP Lorgeril"

Viognier "IGP Pennautier"

Coteaux du Layon " Domaine Terrebrune"

Menetou Salon "Dezat"

Cabernet d'Anjou Bio "Domaine Deux Moulins"

Côtes de Provence "By OTT"

Bordeaux "El Olivo"

Haut Medoc "Château Troupian"

Graves "Château Langlet"

Saint Emilion Bio " Château La Chapelle"

Saint Estephe " Château de Pez"

Côtes du Rhone Bio "Chapoutier"

Côtes rôtie "Brune & Blonde E.Guigal"

Mercurey "Louis Jadot"

Gevrey Chambertin "Bouchard"

Sancerre " Dezat"

Pinot Noir "IGP Pennautier"

Corbières "Domaine Olivery"

Brouilly "Frederic Pastel"

Cabernet d'Anjou Bio "Domaine Deux moulins"

IGP cité de Carcassonne " Gris de Garille"

Côtes de Provence "By OTT"

Chardonnay "IGP Lorgeril"

Viognier " IGP Pennautier"

Coteaux du Layon "Domaine Terrebrune"

Menetou Salon "Dezat"

Chablis "Laroche"